Balado Jengkol Teri Asin (hanya 10 Bahan)
Siapa bilang balado jengkol teri asin sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep balado jengkol teri asin yang nikmat dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 10 bahan, bunda sudah bisa menciptakan balado jengkol teri asin yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 1/4 Jengkol direbus sampai empuk, lalu dipotong²
- 1 Ons Ikan teri asin, dicuci bersih, rendam dengan air panas
- Bumbu Halus :
- 6 Siung bawang merah
- 4 Siung bawang putih
- 8 Cabe merah keriting
- 4 Cabe rawit merah
- 1 Buah Tomat
- Kaldu bubuk secukup nya, garam secukup nya, Gula pasir secukupnya
- 1 Gelas belimbing air
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah tidak rumit untuk membuat balado jengkol teri asin :
Langkah pembuatan
- Siapkan semua bahan, goreng ikan teri asin yang sudah direndam dengan air panas selaama 10 menit, untuk menghilangkan rasa asin nya, tumis bumbu halus sampai harum, kasih segelas belimbing air, biar kan sampai agak mendidih, kemudian kita goreng ikan teri asin nya
- Setelah mendidih, masukkan irisan jengkol, tumis, aduk rata dengan bumbu, biar kan sampai air agak menyusut, masukkan kaldu bubuk, garam, gula, aduk rata, koreksi rasa, biar kan sampai jengkol agak mengering bumbu tumisan nya
- Setelah agak mengering bumbu balado nya, masukkan ikan teri asin yang sudah di goreng, aduk rata, matikan api, sajikan Jengkol teri asin dengan nasi hangat dan sayur asem...haduuuuh nikmaaat bundaaa🥰😘😋😋
Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.