Ayam Goreng Lengkuas Bumbu Racik (4 Orang)
Siapa bilang ayam goreng lengkuas bumbu racik sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep ayam goreng lengkuas bumbu racik yang sedap dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 9 bahan, kamu sudah bisa membuat ayam goreng lengkuas bumbu racik yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 1 kilo ayam (potong potong)
- 1 sachet Indofood Racik ayam Goreng
- 250 gr Lengkuas (parut halus)
- 5 lembar daun salam
- 5 biji Bawang putih (haluskan)
- 1 sdt garam (optional)
- 1 sdm gula pasir
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
- 2 liter Air kurleb (untuk rebus 2 kali)
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah praktis untuk membuat ayam goreng lengkuas bumbu racik :
Langkah pembuatan
- Cuci bersih ayam dan rebus setengah matang, buang air dan rebus untuk kedua kali
- Pada rebusan kedua tuang semua bahan kedalam rebusan ayam
- Tunggu sampai air menyusut dan ayam empuk
- Tiriskan ayam dan lengkuas (asing ya jangan dicampur)
- Goreng ayam sampai coklat keemasan, tiriskan
- Selanjutnya goreng lengkuas sampai coklat matang ya, hati" Harus sering diaduk ya agar tdk gosong
- Sajikan ayam goreng taburi bubuk lengkuas dan nikmati beserta sambal penyet. Selamat mencoba 😍
Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.