Resep Saos Padang Keong Macan
Siapa bilang saos padang keong macan sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep saos padang keong macan yang sedap dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 14 bahan, bunda sudah bisa menciptakan saos padang keong macan yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- Bahan bumbu halus:
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 6 cabai keriting
- 2 sdm minyak goreng
- Bahan lain nya
- 1 batang serai geprek,daun jeruk,
- 1 buah jahe kecil geprek
- 2 sdm saos tomat
- 2 sdm saos sambal
- 2 sdm saos tiram
- 100 ml air
- 2 sdm air asam jawa
- 2-3 biji Daun bawang, bombay,cabai merah keriting
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah praktis untuk membuat saos padang keong macan :
Langkah pembuatan
- Langkah:
- 1. Cuci bersih 2. Rendam keong dengan air garam (air yg sudah mendidih) selama 15-20 menit 3. Angkat dan tiriskan 4. Siapkan bumbu halus, blender cabai keriting, bawang merah, bawang putih, dan minyak hingga halus 5. Tumis bumbu halus masukkan bawang bombai, cabai merah, serai geprek (ikat), daun jeruk, dan jahe geprek 6. Tambahkan air, saus tomat, saus tiram, air asam jawa, dan Sambel Cap Ibu Jari. Aduk rata 7.. Pastikan minyak benar-benar panas
- 8. Masukkan keong ke saus, lalu bumbui dengan garam, gula, dan merica 9. Tambahkan daun bawang dan cabe keriting merah buat tambahan hiasan saja
- Disini air asam jawa saya ganti dengan sirup jeruk sonkit /jeruk kasturi, rasa asam nya pas n ena banget
Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.