Japchae (hanya 21 Bahan)

Siapa bilang japchae sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep japchae yang maknyus dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 21 bahan, bunda sudah bisa menciptakan japchae yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• Bahan A:
• 110 gr bihun jagung (sesuai selera)
• Secukupnya air panas
• Bahan B:
• 1 ikat bayam / 52gr bayam (setelah di petik)
• Secukupnya air merebus
• Secukupnya garam
• Bahan C:
• 1 butir telur
• Sejumput garam
• Bahan pelengkap:
• 1 bks MamaSuka Delisaos Japchae Original
• 90 gr Dada ayam
• 10 gr jamur kuping
• 48 gr wortel
• 45 gr / setengah bawang bombai
• 3 bawang putih
• 2 buah cabe merah
• Bahan taburan:
• Secukupnya daun bawang iris
• Secukupnya wijen putih

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah tidak sulit untuk membuat japchae :

• Bahan A (Mie) : rebus air hingga mendidih, lalu tuang ke mie, aduk supaya mie terendam. Lalu biarkan sebentar hingga mie setengah mateng. Kemudian cuci bersih mie, dan tiriskan. Bahan B (bayam rebus) : cuci bersih bayam yang sudah dipetik, lalu rebus air dan garam hingga mendidih, masukkan bayam. Masak hingga bayam mateng sedikit keras teksturnya (tidak lembek). Angkat dan tiriskan. Bahan C (telur dadar) : kocok telur dengan sedikit garam, lalu masak hingga mateng. Kemudian iris, sisihkan.

  

• Potong dadu dada ayam, lalu cuci bersih dan tiriskan. Rendam jamur kuping hingga mengembang, lalu buang tungkulnya, iris memanjang. Kemudian cuci bersih dan tiriskan. Bersihkan wortel, iris korek api memanjang. Cuci bersih dan tiriskan. Cincang bawang putih, bawang bombai diiris dan cabe merah potong korek api atau memanjang. Sisihkan Tumis bawang putih, bawang bombai sedikit kecoklatan, masukan ayam. Aduk merata, masak sebentar hingga ayam berubah warna. Lalu tambahkan wortel dan jamur

  

• Masak hingga wortel lembut. Lalu tambahkan mie, saus Japchae (sisa di bungkusan ksh air dikit aja) lalu aduk merata dan masak hingga mie sedikit kering / tingkat keringnya sesuai selera. Masukan telur iris dan bayam, aduk kembali. Susun mie di piring, taburin wijen dan daun bawang secukupnya.

  

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.