Kalio Ayam Khas Minang (21 Bahan)
Siapa bilang kalio ayam khas minang sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep kalio ayam khas minang yang nikmat dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 21 bahan, kamu sudah bisa menyediakan kalio ayam khas minang yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 1 kg ayam
- 1 kg santan (2 butir kelapa)
- 100 gram cabe giling
- Bumbu yang dihaluskan
- 50 gram bawang merah
- 25 gram bawang putih
- 15 gram jahe
- 5 gram kunyit
- 5 bh cengkeh
- 1 bh buah pala
- 1 SDM ketumbar
- Bumbu Cemplung
- 20 gram lengkuas (geprek)
- 3 bh kapulaga
- 1 sdm garam
- 3 cm kayu manis
- 1 bh bunga lawang
- 1 bh cabe jawa
- 2 lembar daun kunyit
- 5 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah praktis untuk membuat kalio ayam khas minang :
Langkah pembuatan
- Siapkan bahan
- Giling bumbu yang dihaluskan, campur semua bahan
- Masak sampai mendidih, setelah mendidih masukkan ayam. Aduk sekali kali aja ya.
- Masak hingga kuah kental dan terminyak. Video lengkap di YouTube desmawati kuretangin
Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.