Gulai Ikan Nila (ala Wm Padang) (hanya 20 Bahan)

Siapa bilang gulai ikan nila (ala wm padang) sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep gulai ikan nila (ala wm padang) yang enak dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 20 bahan, kamu sudah bisa menyediakan gulai ikan nila (ala wm padang) yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• Bahan :
• 1 kg ikan nila, potong jadi 2 bagian
• 750 ml santan dari ½ butir kelapa
• 5 batang kacang panjang
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
• Bumbu halus :
• 3 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 6 buah cabe rawit ijo
• 1 ruas jahe
• 2 ruas kunyit
• 1 ruas lengkuas
• Bahan tambahan :
• 1 lembar daun kunyit ukuran sedang (ikat simpul)
• 3 lembar daun jeruk
• 1 batang sereh (memarkan)
• 3 buah asam kandis
• 10 buah cabe rawit merah/ijo utuh
• sesuai selera garam, gula, dan kaldu bubuk
• secukupnya minyak untuk menumis

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah tidak rumit untuk membuat gulai ikan nila (ala wm padang) :

• Cuci bersih ikan nila dan lumuri dengan perasan jeruk nipis, kemudian cuci kembali sampai bersih.
• Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan bahan tambahan kecuali cabe rawit, aduk sampai tercampur dan masak sampai bumbu matang.
• Masukan santan, aduk² dan masak sampai mendidih. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata.
• Masukkan ikan nila dan kacang panjang, aduk rata, masak sampai ikan matang, cicipi dan koreksi rasanya.
• Terakhir tambahkan cabe rawit utuh, aduk rata, dan matikan api.
• Gulai ikan nila ala warung padang siap disajikan.

  

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.