Resep Ikan Asam Manis

Siapa bilang ikan asam manis sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep ikan asam manis yang sedap dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 23 bahan, Anda sudah bisa menciptakan ikan asam manis yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 3 ekor ikan nila (potong bagi 2) bisa jg ikan gurami
• secukupnya Garam
• 3 bh jeruk nipis
• ✌🏻 bumbu pelengkap
• 5 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 1/2 bh bawang bombay
• 2 bh cabe merah
• 2 bh cabe hijau
• 2 bh tomat
• 1 slice potongan nanas
• 2 bh wortel (potong persegi pjg)
• ✌🏻bumbu tambahan
• Secukupnya saos tomat (ibu namee 7sdm)
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saos tiram
• Secukupnya garam
• Secukupnya kaldu bubuk
• Secukupnya gula (ibu namee skip)
• Secukupnya merica bubuk
• Secukupnya Tepung tapioka
• 350 ml Air
• 1 sdt tepung maizena

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat ikan asam manis :

• Marinasi ikan dengan perasan jeruk nipis dan taburan garam. Biarkan 15menit. Kemudian balurkan ikan dengan tepung tapioka merata seluruh badan ikan. & kemudian goreng hingga matang.

  

• Siapkan seluruh bumbu pelengkap untuk kuah asam manisnya.

  

• Siapkan wajan. Tuangkan sedikit minyak goreng. Masukkan baput terlebih dahulu, goreng hingga wangi kemudian masukan bamer dan bwg bombay. Aduk hingga trio bawang layu, masukkan satu persatu bahan lainnya. Potongan nanas+wortel. Aduk lg dan masukkan duo cabe+jahe+ dan tomat. Aduk perlahan...masukkan saos tomat dan kembali aduk hingga tercampur rata

  

• Masukkan air. Aduk kembali, dan masukkan semua bumbu halus (garam+kaldu bubuk+gula+merica bubuk), saos tiram & kecap manis. Aduk hingga mendidih. Tes rasa. Siapkan tepung maizena digelas, tuangkan sedikit air. Kemudian campurkan kedalam kuah asam manis. Aduk merata.

  

• Jika rasa telah cukup. Sajikan kuah bersama ikan. Note: jk ingin rasa sedikit pedas, bs tambahkan cabe rawit merah 2-5 bj atau ssuai selera.

  

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.