Cara Bikin Puding Lapis Tapai Ketan Hijau
Siapa bilang puding lapis tapai ketan hijau sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep puding lapis tapai ketan hijau yang sedap dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cuma dengan 17 bahan, bunda sudah bisa menyediakan puding lapis tapai ketan hijau yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- Lapisan putih
- 1 agar- agar
- 5 sdm gula pasir
- 1 butir telur
- 2 sdm SKM
- 1 sachet santan, 65 ml
- 700 ml air
- Sejumput garam
- Lapisan puding tapai ketan hijau
- 1 agar- agar
- 200 gr tapai ketan hijau
- 1 sachet santan, 65 ml
- 1 sdm SKM
- 4 sdm gula pasir
- 700 ml air
- 3 tetes warna hijau
- Sejumput garam
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah tidak rumit untuk membuat puding lapis tapai ketan hijau :
Langkah pembuatan
- Blender tapai ketan hijau dengan 300 ml air.
- Masak puding lapisan putih: Campur semua bahan kecuali telur, Aduk sampai rata dan panaskan api. Masak hingga mendidih. Kemudian kocok telur, kemudian masukkan ke dalam puding. Aduk terus yaa. Sampai mendidih kembali.
- Di tempat berbeda Masak puding tapai ketan; masukkan semua bahan puding beri pewarna 3 tetes. Aduk rata. Setelah rata Masak sampai mendidih. Aduk terus yaa. Matikan kompor.
- Siapkan cetakan: saya pakai layang ukuran 20 x 20. Olesi air dulu biar gampang mengeluarkan pudingnya nanti. Bagi 2 puding warna putih. Tuang satu bagian ke dalam loyang. Tunggu dingin baru ditimpa dengan puding tapai hijau. Biarkan dingin dan beku. Jika disentuh dengan jari maka puding tidak lengket di jari.
- Setelah puding tapai beku, selanjutnya tuang sisa puding warna putih di atas puding tapai hijau. * Jika pudingnya beku maka bisa dipanaskan lebih dahulu sebelum dituangkan. Dinginkan hingga beku. Bisa disimpan dalam kulkas. Terakhir Balik dan potong- potong.
- Siap dinikmati.
Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.