Sayur Daun Singkong Kuah Santan (30 Menit)
Siapa bilang sayur daun singkong kuah santan sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep sayur daun singkong kuah santan yang maknyus dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cuma dengan 13 bahan, bunda sudah bisa menciptakan sayur daun singkong kuah santan yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 2 ikat Daun singkong muda
- 1 bungkus Tempe
- 3 lembar Daun jeruk
- 1 ruas Lengkuas geprek
- 5 cabe rawit merah iris
- 3 gelas santan / 2 bungkus santan kara
- Bumbu Halus
- 5 siung Bawang Merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar
- 2 butir kemiri utuh
- 2 cm kunir
- 2 cabe rawit
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 9 langkah gampang untuk membuat sayur daun singkong kuah santan :
Langkah pembuatan
- Rebus daun singkong yang sudah dipetiki
- Jika sudah layu dan empuk, angkat dan tiriskan
- Potong dadu tempe
- Siapkan bumbu halus, daun jeruk, cabe rawit iris, lengkuas geprek dan santan
- Siapkan wajan dan minyak panas, masukkan bumbu halus, daun jeruk, cabe rawit iris, dan lengkuas geprek. Goreng hingga wangi
- Masukkan tempe, aduk sebentar. Masukkan 1 gelas santan, disusul daun singkong rebus. Aduk rata
- Tambahkan sisa santan yang tersisa. Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih
- Tambahkan 1 sdm garam, gula, dan penyedap rasa (sesuai selera). Aduk merata.
- Jika sudah sesuai, matikan kompor dan Kuah Santan Sayur daun Singkong siap dihidangkan..
Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.