Laksa Singapore (hanya 26 Bahan)
Siapa bilang laksa singapore sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep laksa singapore yang lezat dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 26 bahan, Anda sudah bisa membuat laksa singapore yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 300 gr udang pancet, bersihkan (me: dada Ayam, potong2)
- 250 ml santan
- 2 btg serai, memarkan
- 3 lb daun jeruk
- Secukupnya air
- 2 sdm Red Curry Paste (Maepranom Brand)
- Secukupnya gula garam, merica, kaldu jamur
- Bumbu halus :
- 9 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 bt Kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 sdt ebi, rendam sebentar
- 5 bh cabe merah keriting
- 1 ruas lengkuas
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas Jahe
- 1/2 sdt Terasi bakar
- Pelengkap :
- Secukupnya mie kuning basah (me: Kwetiau), siram air panas
- Telur rebus, belah dua
- Tahu pong, potong2
- Otak2 (me: Bakso ikan), belah dua
- Jeruk nipis
- Bawang goreng
- Sambal rawit merah rebus (me: potongan rawit)
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah tidak rumit untuk membuat laksa singapore :
Langkah pembuatan
- Siapkan semua bahan. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai dan daun jeruk. Masukkan pasta Kari, aduk2 hingga matang
- Masukkan udang dan ayam. Tumis sebentar hingga berubah warna. Tambahkan secukupnya air
- Masukkan santan. Aduk2 jangan sampai santan pecah. Koreksi rasa, beri gula garam, merica, dan kaldu bubuk
- Tambahkan potongan Tahu pong dan Otak2 sesaat sebelum diangkat
- Cara penyajian : Masukkan mie kuning /kwetiau ke dalam mangkok, siram dengan kuah Laksa
- Sajikan bersama pelengkap lainnya.. Yummy! 😍😍😍 (ini seharian mendung, jadi pas moto susah 😕)
Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.