Begini Resep Nasi Capri
Siapa bilang nasi capri sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep nasi capri yang lezat dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 16 bahan, bunda sudah bisa membuat nasi capri yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Oleh :Resep Sedap
Ratings :4.1⭐ dari 494 ulasan
Website :sedaap.biz.id
Bahan-bahan :
- 1 kg beras
- 500 gram daging kambing
- 200 gram kacang polong/kapri
- 3 buah bawang bombay
- 5 siung bawang putih
- 1 sdm lada putih bubuk
- 1 sdt oregano
- 1 sdm garam
- 3 sdm blue band
- 500 ml susu sapi
- 3 sdm olive oil
- secukupnya Air
- Minyak untuk goreng
- Pelengkap:
- Sambal tomat
- Daging goreng
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah gampang untuk membuat nasi capri :
Langkah pembuatan :
- Panaskan panci pengukus. Cincang halus bawang putih. Belah bawang bombay menjadi 2,potong bawang bombay menjadi 4,iris tipis.
- Cuci bersih beras,kekel beras (masukan beras ke dlm panci pengukis,kukus selama +- 15 menit)matikan api. Panaskan olive oil,masukan bawang putih tumis hingga tercium bau harum,Masukan bawang bombay,tambahkan oregano & lada bubuk,aduk rata.Masukan daging kambing,masak hingga berubah warna,matikan api.
- Didihkan air,masukan bumbu tumisan tadi,bumbui dgn garam,aduk rata. Setelah daging empuk & air menyusut,masukan susu,aduk rata & koreksi rasa. Masukan kacang polong/kapri,aduk.Masukan beras yg sudah di kekel tadi,aduk rata.
- Panaskan panci pengukus. Ambil daging kambing yg berada di campuran nasi tadi,sisihkan. Masukan kembali nasi ke dlm panci pengukus,kukus selama +- 30 menit.Matikan api,keluarkan dari dlm panci pengukus.
- Panaskan minyak goreng,goreng daging kambing hingga kecokltan,angkat & tiriskan. Masukan blueband ke dlm nasi kapri tadi,aduk rata. Sajikan dgn pelengkap.
Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.