Ayam Goreng Bumbu Lengkuas (hanya 9 Bahan)
Siapa bilang ayam goreng bumbu lengkuas sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep ayam goreng bumbu lengkuas yang enak dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cuma dengan 9 bahan, kamu sudah bisa membuat ayam goreng bumbu lengkuas yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 1 kg ayam, potong sedang
- 3 sdm bumbu dasar kuning
- 200 gr lengkuas muda, parut
- 300 ml santan, dari 1/2 butur kelapa
- 10 cm jahe, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 sdm air asam jawa
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah mudah untuk membuat ayam goreng bumbu lengkuas :
Langkah pembuatan
- Masak santan bersama bumbu halus, kengkuas parut, jahe, daun salam, daun jeruk dan air asam jawa
- Masukkan ayam, masak ayam hingga ayam matang dan santan menyusut, pisahkan ayam dan bumbunya
- Goreng ayam hingga kuning kecoklatan, angkat tiriskan
- Goreng bumbunya sambil diaduk agar tidak gosong
- Lengkapi dengan lalapan dan sambal, sajikan
Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
