Urap-urap Sayur (45 Menit)

Siapa bilang urap-urap sayur sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep urap-urap sayur yang nikmat dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 14 bahan, Anda sudah bisa membuat urap-urap sayur yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1/2 Kelapa parut
• 3000 Kecambah
• Wortel 1 biji kecil iris memanjang lidi
• 2000 Kacang panjang
• Bumbu halus
• 3 siung Bawang putih
• 1/2 sdt Terasi
• Daun jeruk 4-5 lembar buang tulangnya
• 1 ruas jari Kencur
• Cabe merah 2 buah (boleh lebih biar warna cantek)
• sesuai selera Cabe rawit
• sesuai selera Garam
• sesuai selera Gula
• sesuai selera Masako n micin

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah praktis untuk membuat urap-urap sayur :

• Kelapa usahakan sekalian yang uda parutan (saya soalnya benci marut bund 🙊)
• Haluskan bumbu, campur dengan kelapa sampai rata, beri garam, gula, masako, micin, koreksi rasa.
• Panaskan wajan tanpa minyak, sangrai kelapa berbumbu hingga agak kering (jangan sampai kayak serundeng ya bund) biar bumbu awet gak gampang basi.
• Potong kacang panjang n wortel, cuci bersih semua sayuran, rebus air, masukkan kecambah dulu tunggu 5-7 menit (saya agak gak suka kecambah terlalu matang bund, tapi kalau mau kecambah matang monggo), angkat dan tiriskan
• Masukkan wortel dan kacang panjang, tunggu sampai kacang panjang bisa ditusuk garpu, angkat, tiriskan.
• Jika sayur sudah tiris dan dingin, peras semua sayuran hingga tidak ada air yang menetes, ini kunci agar urap-urap yang sudah dibuat awet berjam-jam.

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.