Begini Resep Ayam Bumbu Merah Pedas Manis

Siapa bilang ayam bumbu merah pedas manis sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep ayam bumbu merah pedas manis yang maknyus dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 21 bahan, bunda sudah bisa membuat ayam bumbu merah pedas manis yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 6 potong Sayap Ayam (bisa pakai apa aja ya, paha atas atau bawah)
• bumbu halus
• 15 cabai merah
• 7 cabai rawit
• 10 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 sdt ketumbar
• 1 sdt merica
• 1 ruas jahe (bakar dahulu)
• 2 buah tomat (kalo besar 1 saja)
• 4 sdm minyak goreng
• bumbu pendamping
• 1 lembar daun salam
• 5 lembar daun jeruk
• 1 sdt kaldu bubuk atau sesuai selera
• 1 sdt garam atau sesuai selera
• 1 sdt gula pasir atau sesuai selera
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 butir gula jawa (aku pakai yg kecil)
• 1 ruas lengkuas
• 600 ml air

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah praktis untuk membuat ayam bumbu merah pedas manis :

• Siapkan semua bumbu, cuci bersih daging ayam, saya memberi celah di beberapa bagian sayap ayam berfungai agar bumbu dapat meresap sempurna

  

• Haluskan semua humbu halus, lalu tumis dan masukkan lengkuas, daun jeruk dan daun salam

  

• Tumis hingga benar-benar matang kurang lebih 10-12 menit hingga minyak terpisah dari bumbunya, dan agar warna yg di hasilkan benar-benar merah cabai

  

• Masukkan daging ayam lalu adul hingga bumbu merata, masukkan bumbu pendamping lainnya sesuai selera masing-masing ya

  

• Masukkan air lalu masak hingga air menyusut, sekitar 20-30 menit dan koreksi rasa jika kurang boleh di tambah sesuai selera

  

• Sajikan selagi hangat, bisa di tambah dengan lalapan kemangi, timun dan kubis 🥰

  

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.