Daging Kambing Campur Tahu Tempe Bumbu Asem Manis Pedas (hanya 22 Bahan)
Siapa bilang daging kambing campur tahu tempe bumbu asem manis pedas sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep daging kambing campur tahu tempe bumbu asem manis pedas yang nikmat dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 22 bahan, bunda sudah bisa menyediakan daging kambing campur tahu tempe bumbu asem manis pedas yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Oleh :Resep Sedap
Ratings :4.7⭐ dari 2859 ulasan
Website :sedaap.biz.id
Bahan-bahan :
- 3 potong daging kambing (kira2 250 gr) potong sesuai selera
- 1 papan tempe, potong dadu. Goreng sampai kuning
- 6 ptg tahu, potong dadu. Goreng sampai kuning
- iris Bumbu
- 6 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 20 buah cabe (saya suka pedas, saya pakai 2 genggam)
- 2 btg bawang preh (bisa diganti bawang bombay, saya adanya itu)
- Lain2
- 1 genggam Cabe goreng kemudian dihaluskan / ulek (boleh di skip)
- 3 sdm saus sambal
- 2 sdm saus tiram
- 3 btg sereh. Geprek
- 1 sdt lada bubuk (saya pakai ladaku)
- 2 lbr daun jeruk
- 1 sdt penyedap (saya pakai royco)
- 1 sdm garam
- 3 sdm gula pasir
- 3 sdm saus tomat
- Secukupnya margarine / blueband / minyak goreng
- Secukupnya air untuk merebus daging dan adonan maizena
- 2 sdm tepung maizena. Larutkan dengan sedikit air
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 10 langkah mudah untuk membuat daging kambing campur tahu tempe bumbu asem manis pedas :
Langkah pembuatan :
- Panaskan air sampai mendidih, masukkan daging, rebus hingga matang dan empuk. Angkat dan tiriskan
- Panaskan blueband / minyak goreng. Masukkan bumbu iris, goreng hingga harum dan berubah warna
- Masukkan sereeh dan daun jeruk, aduk kembali hingga aroma sereeh dan daun jeruk keluar
- Masukkan daging rebus, tahu dan tempe. Aduk rata
- Tambahkan saus tomat, saus cabe, saus tiram, lada bubuk, garam, gula, penyedap dan cabe ulek
- Aduk hingga merata. Biarkan hingga bumbu meresap.
- Kemudian tambahkan daun bawang preh dan larutan tepung maizena, aduk kembali hingga mengental.
- Tes rasa dulu ya bunda
- Daging kambing siap disajikan. Selamat mencoba ya bunda
- Ini hasil eksperimen Saya #KurasKulkas #Dwinu_Kitchen #KurasHabis
Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.